Schokoladen- und Erdnussbutterwürfel

Basis:

• 200 g gehackte Mandeln
• 4 EL Ahornsirup

Füllung:

• 250 g Erdnussbutter
• 250 g Zartbitterschokolade

Anleitung:

1. Die gehackten Mandeln (oder Mandelmehl) mischen, bis sie gleichmäßig kombiniert und klebrig sind. Diese Mischung in eine 15x15 cm große Brownie-Form drücken, gleichmäßig verteilen und mit den Fingern festdrücken.
2. In einem Topf die Schokolade und die Erdnussbutter bei niedriger Hitze schmelzen, dabei rühren, bis sie glatt und gut vermischt ist.
3. Die Schokoladen-Erdnussbutter-Mischung über die Mandelbasis gießen und gleichmäßig verteilen.
4. Für ein paar Stunden kühlen, oder bis es fest ist.
5. Sobald fest, in Quadrate schneiden und mit frischen Erdbeeren und einer Prise Meersalz garnieren.