Cookie Dough zum Löffeln

Keksteig, der direkt aus der Schüssel gegessen werden darf: Erdnussbutter, Dattelsirup, Kokos- und Mandelmehl, dazu Schokotropfen.

Zubereitung: 5 Min. · Portionen: 4

Zutaten

• 190 g (¾ Cup) NUTEGO Erdnussbutter „Classic“ Creamy
• 110 g (⅓ Cup) NUTEGO Dattelsirup 100 %
• 55 g (⅓ Cup) Schokotropfen
• 40 g (⅓ Cup) Kokosmehl
• 25 g (¼ Cup) NUTEGO Mandelmehl
• 1 Prise Meersalz

Zubereitung

1. Erdnussbutter und Dattelsirup glatt rühren.
2. Kokosmehl, Mandelmehl und Salz zugeben und zu einem weichen Teig vermengen.
3. Schokotropfen unterheben.
4. Direkt löffeln oder zu kleinen Kugeln rollen. Im Kühlschrank 5 Tage haltbar.