Schokolade selbst gemacht mit Dattelsirup

Selbstgemachte Schokolade in fünf Minuten: Kakao, Kokosöl und Dattelsirup. In Förmchen gießen, einfrieren – fertig.

Zubereitung: 5 Min. · Gefrieren: ca. 20 Min. · Ergibt: ca. 300 g

Zutaten

• 110 g (½ Cup) NUTEGO Kokosöl, geschmacksneutral, geschmolzen
• 110 g (⅓ Cup) NUTEGO Dattelsirup 100 %
• 85 g (1 Cup) Kakaopulver
• 5 ml (1 TL) Vanilleextrakt
• 1 Prise Meersalz

Zubereitung

1. Geschmolzenes Kokosöl, Dattelsirup, Vanille und Salz verquirlen.
2. Kakao dazusieben und glatt und glänzend rühren.
3. In Schokoladenformen gießen oder dünn auf Backpapier verstreichen.
4. Ca. 20 Minuten einfrieren, bis sie fest ist.
5. Im Kühlschrank aufbewahren – Kokosöl wird bei Zimmertemperatur weich.

Tipp: Vor dem Einfrieren gehackte NUTEGO Geröstete Pistazien unterrühren.